早上的时间十分宝贵，如何能在短时间内做出一顿丰盛的早餐？ 有哪些 省时、省力的小技巧 呢？小编整理了一些中西式早餐科学合理搭配的早餐供大家参考，接下来会 分几期来分别详细分享制作的过程和食材的分类 ，希望大家能喜欢并 持续关注 。

【腊肠芹菜炒面制作材料】：

面条100克，腊肠1根，芹菜200克，姜丝5克。

调料：

(相关资料图)

生抽1大匙，盐少许(可不加)，色拉油适量。

制作方法：

1.面条煮至八成熟，过水，沥干，备用。

2.芹菜洗净，切丝；腊肠切斜片。

3.锅中加少量油烧热，炒香姜丝，放入腊肠炒片刻，放入芹菜迅速翻炒。

4.放入煮熟的面条，淋生抽迅速滑散，加入盐调味即可。

【白菜椒香蛋汤制作材料】：

白菜心150克，鸡蛋1个，姜丝5克。

调料：

盐少许，椒麻油少许，纯净水适量。

制作方法：

白菜心洗净，撕成小块；鸡蛋打散，备用。锅中加入适量水，放姜丝煮熟，倒入白菜心，大火煮沸后淋入蛋液至凝固成蛋花，撒盐、淋椒麻油搅拌均匀即可。

【省事小贴士】：

煮面的同时，洗净芹菜，处理好腊肠。芹菜也可以换成洋葱、甜椒等。

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